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美味しい和食のお店
 
今日はお気に入りのお店を紹介したいと思います。

その名は、「
旬膳よしふさ」。

近鉄竹田駅前にそのお店はあり、知り合いの社長から
紹介されてから、幾度となく通うようになりました。

オーナーである犬飼さんの事をいつも「大将」と呼んでいます。

私の好きな料理を厳選して出してくれ、
その日の仕入れで、メニューにないものや、
甘すぎないスイーツまで出してくれます。

そして、私の好きな食材でも、その日の仕入れで、
おいしくないものは今日はダメですとはっきり言ってくれる、そんなお店です。

私達が活動している「
伏見稲荷名物ひろめ隊」でも、アドバイザーを
快く引き受けていただき、夏の間販売していた「冷やしぶっかけ稲荷うどん」は、
この大将が考案し、大ヒットとなりました。

冬バージョンも考案いただき、プロの料理人がメンバーにいてくれることで、
安心した「食」を提供できています。

いつも本当にありがとうございます。

気軽に寄れて、本物の味が味わえる数少ない名店です。

皆さん、是非一度「
旬膳よしふさ」を尋ねていただき、
大将の味を味わってみてください。

地図は→
こちら
カテゴリ:趣味 | 23:10 | comments(2) | trackbacks(0)
コメント
よしふさ様は、内藤専務にご紹介いただいた時に、
こんなにおいしい料理を出してくださる所が、
家の近くにあるのかと驚いたことを、今でも覚えています。

一つのお店を愛し続ける。
大事にし続ける。

内藤専務の姿勢に、
いつも学ばせていただいております。
感謝申し上げます。
| 鬼丸 | 2010/10/13 11:17 AM |
大将には私もいつもお世話になっています。
ほんとに素敵な大将です。

当然、料理も最高ですが、
よしふささんのシフォンケーキやガトーショコラ
大好きです。

ひろめ隊でもお世話になりっぱなしで、
頭が上がりません!!

これからもよろしくお願いします。
| 杉山大門 | 2010/10/13 1:35 PM |
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